2026年1月22日，西安市长安区市场监督管理局在西安培华学院召开大中专院校食品安全工作会议。长安区市场监管局主要领导、分管领导、食品相关科室负责人，长安区28所大中专院校及中学、幼儿园的食品安全分管领导、食品安全总监、管理员及承包食堂的餐饮公司食品安全总监、管理员参加会议。
会上，长安区市场监管局分管领导对2025年大中专院校食品安全工作情况进行通报，安排部署近期重点工作。强调：要全链条管、关键处抓，“六项举措”推动大中专院校食品安全工作落实落细。一是压实主体责任，强化校长负责制；二是聚焦关键环节，强化全过程监督检查；三是规范日常管理，提升基础设施水平；四是加强承包监管，严格准入与退出机制；五是加大执法力度，保持严惩重处高压态势；六是深化科技赋能，推动智慧监管全面覆盖。
随后，西安翻译学院、西京学院、陕西师范大学幼儿园等学校作了经验介绍，分享在食品安全管理工作中好的经验做法。
最后，长安区市场监管局主要领导要求：一是要提高站位，深刻认识高校食品安全的重要性；二是要完善制度、机制，深入推进高校食品安全工作规范化、制度化；三是要强监管、严执法，持续提升高校食品安全管理质效；四是要聚焦五个着力（着力专项检查、着力制度建设、着力承包企业管理、着力专项抽检、着力规范落地），确保2026年高校食品安全工作上台阶。
下一步，长安区市场监管局将“全领域”压实责任、“全方位”排查隐患、“全链条”严格执法，全力保障辖区大中专院校师生的饮食安全，为构建安全、健康校园食品安全环境提供坚实保障。
编辑：晓蓝
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